“Meno malattia parodontale per chi mangia yogurt. I benefici sembrano essere rilevati dalla ricerca scientifica”
Curioso vero?
Si Può evitare la malattia parodontale mangiando lo yogurt? Sicuramente NO, ma un recente studio rileva che chi mangia più yogurt ha meno probabilità di ammalarsi.
L’esatto meccanismo non è noto ma il minor apporto di calcio e quindi di latticini, sembrano essere tra le possibili cause della Malattia parodontale.
Lo studio di Hye-Sung Kim responsabile del Centro di Ricerca sulla salute Orale presso l’Apple Tree Dental Hospital a Goyang (South Korea).
Sono state prese più di 6.000 persone con età superiore a 19 anni nello studio osservazionale promosso dal Sistema Sanitario Nazionale Coreano nel 2009.
Un questionario a posteriori ha rilevato la quantità giornaliera di yogurt assunto.
Gli stessi soggetti sono stati poi sottoposti a una valutazione parodontale con la misurazione del CPI (Community Periodontal Index) su determinati elementi dentali.
L’indagine ha anche preso in considerazione altri fattori: età, sesso, reddito, livello culturale, fumo, tipo di igiene orale praticato.
I risultati evidenziano che i pazienti che mangiano meno yogurt hanno indici di malattia parodontale significativamente più elevati.
In una nota, Steven R. Daniel, DDS Presidente della American Academy of Periodontology, dichiara che lo studio di Kim avvalora l’ipotesi che i probiotici possono aiutare a combattere la parodontite.
Lo yogurt infatti è ricco di questi organismi vivi (probiotici) che, somministrati in quantità adeguata, apportano un beneficio alla salute in particolare inibiscono la crescita dei batteri che scatenano la malattia parodontale.
Molto curioso vero?
Is yogurt intake associated with periodontitis due to calcium? Hye-Sung Kim, Young-Youn Kim, Jeong-Kyu Oh, Kwang-Hak Bae Plos one October 30, 2017
